MARCOS NOGUEIRA

Vamos fazer um sorvete com apenas dois ingredientes: banana e maracujá. Algo para ser feito no momento de comer.

A gente, que mora sozinho, sempre deixa as bananas ficarem maduras demais. Sem pânico: descasque as bananas supermaduras e as congele. Batidas no processador, elas têm a textura ideal de sorvete e o grau certo de açúcar para se equilibrar com componentes menos doces.

Eu usei maracujá azedo, fica excelente. Você pode trocar, por exemplo, por cacau em pó ou morango.

SORVETE DE BANANA COM MARACUJÁ

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

1 banana-prata muito madura, congelada

Polpa de 1 maracujá azedo, em temperatura ambiente

MODO DE FAZER

No processador de alimentos, bata a banana congelada e o maracujá até obter um sorvete cremoso. Sirva imediatamente.