O Rio Gastronomia, festival que celebra a diversidade da culinária brasileira e internacional, está trazendo uma série de atrações imperdíveis para a cidade do Rio de Janeiro nos próximos fins de semana. O evento, que conta com a presença de chefs renomados e restaurantes premiados, inclui mesas de debate, e uma feira dedicada a pequenos produtores locais.
Segundo estimativas da Prefeitura do Rio de Janeiro, a atividade deve gerar um impacto econômico de mais de R$ 66 milhões, abrangendo a venda de ingressos, a movimentação no local e a remuneração de profissionais do setor. Para o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Osmar Lima, a importância do festival vai além da gastronomia, englobando toda uma cadeia de negócios, que envolve bares, restaurantes, fornecedores e o setor de turismo.
“O Rio Gastronomia não é apenas um evento fixo no calendário carioca; é uma vitrine que abrange um setor inteiro da economia, contribuindo para o emprego e promovendo a união entre os envolvidos na produção e no consumo”, destaca Lima.
O impacto do setor gastronômico é significativo: a cidade contabiliza quase 70 mil empregos formaisligados a bares e restaurantes. Dados do Ministério do Trabalho e Emprego apontam que existem cerca de seis mil estabelecimentos registrados na capital fluminense.
Durante o festival, também haverá aulas e workshops de culinária, além de atrações musicais que incluem performances de artistas como Marcelo D2, Blitz e Samuel Rosa. A programação completa pode ser consultada no site oficial do evento.
A edição de 2023 do Rio Gastronomia ocorre no Jockey Club Brasileiro, localizado na zona sul do Rio, e se estenderá até o dia 4 de outubro. Os ingressos estão disponíveis a partir de R$ 40, oferecendo acesso a uma ampla gama de experiências gastronômicas e culturais.
Fonte: Acontece no País
