A REDAÇÃO
As férias escolares são uma boa oportunidade para preparar receitas simples, refrescantes e divertidas em casa. Uma opção diferente para os dias quentes é o refresco de morango com limão e hortelã, uma bebida colorida, fácil de fazer e que pode ser servida no lanche da tarde.
A receita leva poucos ingredientes e pode ser adaptada de acordo com o gosto das crianças. Além de refrescante, o preparo também pode virar uma atividade em família, já que os pequenos podem ajudar a lavar as frutas, misturar os ingredientes e decorar os copos.
Ingredientes
1 xícara de morangos lavados e picados
Suco de 2 limões
500 ml de água gelada
2 colheres de sopa de mel ou açúcar
Folhas de hortelã a gosto
Gelo a gosto
Rodelas de limão e morangos para decorar
Modo de preparo
Bata os morangos no liquidificador com a água gelada até formar um suco. Em seguida, acrescente o suco dos limões, o mel ou açúcar e bata novamente por alguns segundos. Coe, se preferir uma bebida mais lisa, ou mantenha os pedacinhos da fruta para uma versão mais natural.
Depois, coloque o refresco em uma jarra com gelo e algumas folhas de hortelã. Para deixar a bebida mais atrativa para as crianças, sirva em copos decorados com rodelas de limão, morangos cortados e canudinhos coloridos.
O refresco pode ser preparado na hora de servir e também combina com lanches leves, como sanduíches naturais, bolos simples e frutas picadas.
