A REDAÇÃO
A 20ª edição do Festival Italiano de Nova Veneza contará neste ano com a experiência da pisa da uva, prática tradicional ligada à produção artesanal de vinho na cultura italiana. A atividade integra a programação do evento, que será realizado entre os dias 28 e 31 de maio, em Nova Veneza.
A proposta faz parte do tema escolhido para a edição de 2026, “Brindiamo Storia e Sapori”, expressão italiana que significa “Brindando História e Sabores”. Segundo a organização, a iniciativa busca aproximar os visitantes das tradições trazidas pelos imigrantes italianos que chegaram à região no início do século passado.
A encenação será conduzida pelo Grupo Folclórico Ítalo-Brasileiro, de Santa Catarina, que apresentará ao público demonstrações simbólicas da colheita e da pisa das uvas, prática historicamente utilizada durante o processo de produção de vinho. Após as apresentações, pessoas sorteadas poderão participar da atividade junto aos integrantes do grupo.
As apresentações estão previstas para acontecer na sexta-feira (28), às 19h, no sábado (30), às 11h e às 19h, e no domingo (31), às 11h.
Tradicionalmente, a pisa da uva consistia em esmagar as frutas com os pés em recipientes de pedra ou madeira, método utilizado para extrair o suco sem romper as sementes, preservando características do sabor da bebida durante a fermentação.
Além da experiência interativa, o festival também fará o lançamento do vinho Veneza 1924 Cabernet Sauvignon, produzido em edição limitada na Serra Gaúcha especialmente para a celebração.
Realizado a cerca de 30 quilômetros de Goiânia, o Festival Italiano de Nova Veneza é considerado um dos principais eventos culturais e gastronômicos do estado e foi reconhecido, em 2021, como patrimônio cultural imaterial de Goiás.
Serviço
Evento: Festival Italiano de Nova Veneza
Data: 28 a 31 de maio de 2026
Horário: programação distribuída ao longo do dia e da noite
Local: Praça da Matriz, em Nova Veneza
Entrada: gratuita
