A REDAÇÃO
Goiânia tem se consolidado como um polo gastronômico que vai além da culinária tradicional goiana, reunindo restaurantes que apostam em experiências autorais, ambientes bem pensados e cardápios variados. De opções sofisticadas a espaços mais despojados, a cidade oferece alternativas para diferentes estilos de público.
• Juá Restaurante
Localizado no Setor Marista, o Juá se destaca pela proposta contemporânea com forte influência da culinária brasileira. O restaurante trabalha com ingredientes regionais e apresenta pratos elaborados, valorizando sabores do Cerrado em um ambiente moderno e acolhedor.
• 1929 Trattoria Moderna
Também no Setor Marista, a casa traz uma releitura da gastronomia italiana com toques atuais. Massas artesanais, risotos e pratos bem executados fazem parte do cardápio, que aposta na combinação entre tradição e apresentação contemporânea.
• Cateretê Restaurante Bar
Conhecido por valorizar a culinária regional, o Cateretê oferece pratos típicos com foco na cozinha goiana. O ambiente remete à cultura local e o cardápio inclui opções como peixes, carnes e receitas tradicionais reinterpretadas.
• Íz Restaurante
Com uma proposta mais sofisticada, o Íz aposta na alta gastronomia contemporânea. O espaço combina técnicas modernas com ingredientes selecionados, oferecendo uma experiência mais refinada tanto no cardápio quanto no ambiente.
• Viela Gastronômica
A Viela reúne diferentes operações gastronômicas em um só espaço, funcionando como um polo de diversidade culinária. O local oferece desde hambúrgueres e culinária oriental até opções autorais, sendo uma alternativa mais descontraída para quem busca variedade em um único ambiente.
