12 de julho de 2025

GASTRONOMIA
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GASTRONOMIA-ASIÁTICA: Aprenda a fazer kimchi

Aprenda a fazer kimchiOs vegetais podem surpreender na hora de colocar cor, sabor e texturas no prato. Saiba como faber uma compota...
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GASTRONOMIA-SOBREMESA: Suflê de chocolate

Suflê de chocolateSimples, mas sofisticado, o suflê é ideal para aqueles dias em que você quer impressionar servindo um quitute com sotaque...
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Cuscuz Marroquino com Vegetais

Ingredientes: Modo de preparo: Coloque o cuscuz em uma tigela e despeje o caldo de legumes quente por cima. Cubra e deixe...
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Sorvete de azeitona preta, por que não?

A Provence, no sul da França, desafia convenções alimentares ocidentais aceitas como dogmas há alguns milhares de anos Marcos Nogueira Eu, justo...
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As vantagens da air fryer

A air fryer se tornou um utensílio de cozinha queridinho de muita gente. Veja algumas vantagens do aparelho  TAMANHO A air fryer...
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GASTRONOMIA-CEVICHE: Receita de Ceviche Clássico

O ceviche é um prato clássico da cozinha peruana e que hoje é considerado patrimônio cultural daquele país.Aprenda a fazer essa receita...
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Tofu ao estilo italiano

O tofu, assim como outros queijos, pode ser preparado de várias maneiras, inclusive com doces. Na Itália, come-se ricota polvilhada com grãos...
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Veja cinco receitas que podem ser preparadas na airfryer, como brownie e picanha

Sugestões de uso da fritadeira foram testadas pela chef Bru Calderon, da Mondial Nadine NascimentoSÃO PAULOSe você ainda não tem uma airfryer,...
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Receita do dia: Pamonha

Muito popular em Goiás, onde é servida com inúmeros recheios, a pamonha no Centro-Oeste costuma ser preparada salgada. Confira a receita: Ingredientes1...
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Queijo de SC é o melhor da América Latina no World Cheese Awards 2023

SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) – O World Cheese Awards 2023, que reúne queijos de diferentes partes do mundo, premiou na última sexta-feira...