Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão (500g) – tipo penne, parafuso ou fusili
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de água (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo ralado para servir (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
  2. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  3. Adicione o molho de tomate, o creme de leite e a água (se usar).
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Deixe ferver e cozinhe por alguns minutos até o molho engrossar.
  6. Adicione o macarrão cru e misture bem para envolvê-lo no molho.
  7. Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que o macarrão esteja cozido al dente.
  8. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
  9. Sirva imediatamente com queijo ralado por cima (opcional).

Dicas:

  • Você pode adicionar outros ingredientes ao seu macarrão, como carne moída, frango desfiado, legumes picados ou ervas frescas.
  • Se você não tiver creme de leite, pode usar leite em pó dissolvido em água.
  • Para um macarrão mais cremoso, cozinhe-o por um tempo menor.
  • Se você preferir um macarrão mais firme, cozinhe-o por um tempo maior.
  • Experimente usar diferentes tipos de molho de tomate para variar o sabor.
  • Esta receita é para 4 pessoas.