O cappuccino, originário da Itália, é uma bebida deliciosa que combina café, leite e chocolate em pó, resultando em um sabor único e textura aveludada. Essa bebida quente ou fria é perfeita para diversos momentos do dia, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde reconfortante ou para relaxar após um dia longo.
Com a receita certa, você pode preparar um cappuccino cremoso e saboroso no conforto da sua casa, sem precisar ir a uma cafeteria. Confira uma receita simples e rápida que vai te surpreender com sua textura e sabor.
Ingredientes:
250g de açúcar refinado
200g de água gelada
50g de café solúvel
20g de cacau em pó
4g de canela em pó
250ml de leite quente
Modo de Preparo:
Em uma batedeira, misture o açúcar, a água gelada, o café solúvel, o cacau em pó e a canela em pó.
Bata em velocidade alta por cerca de 15 minutos, até obter um creme claro e fofo.
Aqueça o leite em uma panela ou no micro-ondas até ficar bem quente, mas sem ferver.
Em uma xícara, coloque 2 a 3 colheres de sopa do creme de cappuccino.
Adicione o leite quente aos poucos, mexendo sempre para incorporar o creme e o leite.
Decore com chantilly, raspas de chocolate ou canela em pó a gosto.
Sirva imediatamente e saboreie seu cappuccino cremoso e delicioso!
Dicas:
Para um cappuccino ainda mais cremoso, utilize leite integral.
Se você não tiver canela em pó, pode usar 1/2 colher de chá de extrato de baunilha.
Se desejar um cappuccino mais doce, adicione mais açúcar ao creme.
Você pode substituir o café solúvel por café espresso.
Experimente adicionar outros ingredientes ao seu cappuccino, como chocolate em pó, nozes picadas ou especiarias como noz-moscada ou gengibre em pó.
Com essas dicas, você poderá preparar um cappuccino cremoso e personalizado ao seu gosto. Aproveite essa deliciosa bebida em qualquer momento do dia!
