A REDAÇÃO
Celebrado em 10 de julho, o Dia da Pizza destaca a força do prato no consumo dos brasileiros. Segundo levantamento do iFood Tendências, a plataforma registrou 50 milhões de entregas de pizzas no primeiro semestre deste ano, o equivalente a cerca de 195 pizzas por minuto em todo o país.
O estudo também mostra que a pizza de calabresa segue como a mais pedida pelos consumidores. Na sequência aparecem os sabores frango com requeijão cremoso, marguerita, muçarela e portuguesa, todos considerados tradicionais no cardápio das pizzarias brasileiras.
Outro dado apontado pela pesquisa é a preferência por pedidos personalizados. Cerca de 80% das pizzas solicitadas em restaurantes parceiros do aplicativo são do tipo meio a meio ou possuem alguma alteração feita pelo consumidor. Na região Sul, esse hábito é ainda mais comum, com destaque para Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
O levantamento também indica que o fim de semana concentra a maior parte dos pedidos. Entre sexta-feira e domingo, são realizados 62% dos pedidos de pizza na plataforma. O sábado é o dia de maior movimento, enquanto o período da noite representa aproximadamente 95% das solicitações.
Além do aumento na demanda, o número de pizzarias parceiras do iFood cresceu 27% no período analisado, acompanhando a expansão do mercado de delivery no Brasil.
