A REDAÇÃO
Depois de dias marcados por refeições fora da rotina, bebidas alcoólicas e horários irregulares, muitas pessoas buscam alternativas mais leves para retomar o equilíbrio alimentar. Em vez de dietas restritivas, a aposta pode ser em preparações caseiras com ingredientes integrais e menor teor de açúcar. Um exemplo é o bolo fit de banana com aveia, opção prática para o café da manhã ou lanche da tarde.
A proposta é simples: utilizar alimentos in natura ou minimamente processados, priorizando fibras e reduzindo o uso de farinha branca e açúcar refinado. A banana madura cumpre dupla função na receita — adoça naturalmente e contribui para a textura úmida da massa. Já a aveia acrescenta fibras, favorecendo maior sensação de saciedade.
Receita de bolo fit de banana com aveia
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha integral
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Canela a gosto
- 1 colher (sopa) de mel ou adoçante culinário (opcional)
Modo de preparo
Em um recipiente, misture as bananas amassadas com os ovos e o óleo até formar um creme homogêneo. Acrescente a aveia, a farinha e a canela, mexendo até incorporar. Caso deseje um sabor mais doce, adicione o mel ou adoçante. Por último, misture o fermento delicadamente. Despeje a massa em forma untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
