A REDAÇÃO
Goiânia construiu uma relação afetiva com o espetinho. Presente em esquinas, bares e jantinhas tradicionais, ele vai muito além de um simples petisco: é ponto de encontro, ritual urbano e parte da identidade gastronômica da cidade. Entre carnes bem temperadas, brasa no ponto certo e acompanhamentos clássicos, a capital goiana oferece opções que agradam tanto quem busca rapidez quanto quem prefere transformar o espeto em refeição completa.
A seguir, selecionamos cinco lugares para comer ótimos espetinhos em Goiânia, combinando tradição, sabor e atmosfera local.
Espetinho dos Amigos — tradição no Setor Sudoeste
Localizado no Setor Sudoeste, o Espetinho dos Amigos é um daqueles endereços que conquistam pela constância. Os espetos são bem servidos, preparados com cortes clássicos e tempero equilibrado, sempre no ponto certo da brasa. O ambiente é simples e descontraído, ideal para encontros informais no fim do dia. É uma escolha segura para quem quer experimentar o espetinho goianiense em sua forma mais tradicional.
Buteco do Gaúcho — espetos fartos e clima de boteco
Também no Setor Sudoeste, o Buteco do Gaúcho é conhecido pela generosidade das porções. Aqui, o espetinho assume protagonismo como prato principal, acompanhado de arroz, mandioca, farofa e vinagrete. O espaço segue a estética clássica de boteco, com mesas ao ar livre e movimento constante, principalmente à noite. Ótima opção para quem busca comida bem servida e ambiente animado.
Buteko do Gordinho — variedade e movimento no Jardim América
No Jardim América, o Buteko do Gordinho é um dos pontos mais populares da cidade quando o assunto é espetinho. O cardápio oferece ampla variedade de carnes, agradando diferentes paladares, e o fluxo intenso de clientes reforça a fama do lugar. O clima é informal e barulhento, típico dos bares mais tradicionais da capital, ideal para quem gosta de movimento e opções variadas na brasa.
João Espetinhos e Jantinhas — sabor caseiro no Jardim da Luz
Localizado no Jardim da Luz, o João Espetinhos se destaca por unir o espetinho à tradicional jantinha goianiense. Os espetos vêm acompanhados de pratos completos, com arroz, feijão, mandioca e saladas, criando uma refeição reconfortante e bem equilibrada. O tempero lembra comida feita em casa, e o ambiente acolhedor atrai famílias e grupos que preferem uma experiência mais tranquila.
DR Empório e Espetinho — simplicidade no Centro
No Centro de Goiânia, o DR Empório e Espetinho é um endereço mais discreto, mas bastante querido por quem circula pela região. Os espetos são preparados na brasa, com foco no essencial: carne bem feita e atendimento próximo. O clima é familiar e despretensioso, ideal para uma parada rápida no fim do dia ou para quem quer conhecer um ponto menos turístico, mas muito autêntico.
