Em clima de alta gastronomia e muito charme, Goiânia já se prepara para receber uma visita ilustre: o renomado chef Claude Troisgros, que desembarca na capital no próximo dia 19 de novembro, véspera de feriado, para comandar uma noite inesquecível no elegante Cucina Mia, no Flamboyant Shopping. O encontro promete reunir um grupo seleto de apenas 100 convidados, que terão a experiência de desfrutar um jantar exclusivo, pensado nos mínimos detalhes.
O menu, composto por cinco etapas, será uma verdadeira viagem sensorial. A abertura fica por conta do clássico Steak Tartare cornakes, servido ao lado do Uvva Espumante Nature, dando o tom da sofisticação que marcará toda a noite. Em seguida, o delicado Cannelloni de queijo de cabra e camarão surge em perfeita sintonia com o Uvva Cepas Sauvignon Blanc. O passeio gastronômico continua com o aromático Gnocchi Trifolati de cogumelos e pesto, harmonizado com o elegante Cordel Blend. Para fechar os pratos principais, o imponente Filet em crosta de ervas chega à mesa acompanhado do refinado Diamã Blend. O gran finale doce fica por conta do irresistível Cheesecake de doce de leite.
A seleção primorosa de vinhos leva a assinatura do sommelier da casa, Alexsander Oliveira, que escolheu rótulos da prestigiada Vinícola UVVA, responsável por colocar o terroir da Chapada Diamantina no radar nacional e internacional. Com altitudes únicas no Nordeste e uma natureza exuberante ao redor, a vinícola criada em 2012 se destaca pela produção de vinhos de alta gama, perfeitos para uma noite de celebração e muito sabor.
Para completar o clima envolvente, quem embala o jantar é a banda BPM Jazz, trazendo o toque musical perfeito para uma noite que promete ser memorável.
As reservas, disputadas, estão sendo realizadas exclusivamente via WhatsApp — e quem deseja participar desta experiência única precisa garantir seu lugar.
