A REDAÇÃO

Com o clima mais ameno e as chuvas típicas da capital goiana, nada combina melhor com as noites frias do que um bom caldo. Goiânia reúne diversos locais que se tornaram referência nesse tipo de prato, oferecendo desde versões tradicionais até opções mais elaboradas. A seguir, confira cinco lugares que valem a visita para quem quer se aquecer com sabor e qualidade.

1. Estação dos Caldos

Localizado no Setor Bela Vista, o Estação dos Caldos é um dos pontos mais conhecidos da cidade quando o assunto é caldo tradicional. No cardápio, há sabores como frango, feijão, mocotó e costela, preparados com ingredientes frescos e servidos em porções generosas. O ambiente é simples, aconchegante e ideal para um jantar informal.
Endereço: Av. T-13, 178 – Setor Bela Vista, Goiânia
Contato: (62) 99866-5365

2. Aerocaldo Gastrobar

No Setor Aeroporto, o Aerocaldo oferece uma proposta diferenciada, combinando a tradição dos caldos com um toque gourmet. São 16 opções no menu, além de espetinhos, carnes nobres e uma carta de bebidas variada. O local é conhecido pelo ambiente intimista e pela qualidade do atendimento.
Endereço: Rua 2-A, 134 – Setor Aeroporto, Goiânia
Contato: (62) 3942-6064

3. Cantinho Frio

Com mais de três décadas de história, o Cantinho Frio é um clássico do Setor Leste Universitário. Conhecido pelo buffet variado, o local oferece sopas e caldos tradicionais, como feijão e mocotó, além de um ambiente familiar e acolhedor. É uma escolha certa para quem busca tradição e sabor.
Endereço: Setor Leste Universitário, Goiânia

4. PM Pães

Fundada em 1994, a PM Pães se tornou uma referência entre as padarias da capital, oferecendo não só pães e quitandas, mas também caldos de feijão e frango que se destacam pela textura e tempero. O ambiente é tranquilo e ideal para quem procura uma refeição leve e reconfortante.
Endereço: Av. Goiás, 6058 – Setor Urias Magalhães, Goiânia
Contato: (62) 3210-1096

5. Pamonharia Frutos da Terra

Símbolo da tradição goiana, a Pamonharia Frutos da Terra é conhecida pelos pratos à base de milho e pelos caldos que remetem à culinária regional. Entre os destaques estão o caldo de milho e a Chica Doida, preparados com ingredientes típicos e muito sabor. O ambiente rústico e o atendimento cordial completam a experiência.
Unidade Setor Bueno: Av. T-11, 411 – Setor Bueno, Goiânia | Contato: (62) 3015-1507
Unidade Setor Nova Suíça: R. C-234, 969 – Setor Nova Suíça, Goiânia | Contato: (62) 3281-4049