SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) – O Tan Tan é o 24º melhor bar do mundo. A casa em Pinheiros, na região oeste de São Paulo, subiu sete posições no ranking The World’s 50 Best Bars, que revelou os 50 melhores bares do mundo na manhã desta quarta-feira (8) —noite em Hong Kong, onde a premiação aconteceu.

Na última edição, em 2024, a casa ocupou a 31ª posição. Aquela foi a primeira vez em que o bar chegou à lista dos 50 melhores do planeta. Em 2023, ficou com o 56º lugar, aparecendo na lista estendida da premiação

Eleito pelo júri de O Melhor de São Paulo como melhor coquetelaria da cidade, a casa comandada por Thiago Bañares tem em seu DNA inspiração nipônica —adicionada a boas doses de brasilidade.

Ele é o único brasileiro a aparecer entre os 50. É, também, um dos poucos da América do Sul.

“Esta é uma conquista que representa a consistência e o trabalho do nosso time, que é quem faz o Tan Tan ser o que é todos os dias. Repetir este feito só aumenta nossa responsabilidade como representantes do nosso país”, declarou Thiago Bañares logo após a premiação.

Em dois anos, o Tan Tan saltou 21 posições no 50 Best Bars. Nesta edição, o bar estacionou atrás do Tlecãn (Cidade do México), e à frente do Mirror Bar (Bratislava). Na lista estendida, que ranquea casas entre as posições 51 e 100, há mais um representante brasileiro: o Exímia, no Jardim Paulistano, ocupa hoje a 61ª posição.

MUDANÇAS

A cerimônia de premiação revelou mudanças significativas em relação à última edição. A começar pela troca de campeão. O melhor bar do mundo é agora o Leone, em Hong Kong. No ano passado, ele havia ficado com a vice-liderança, atrás Handshake Speakeasy, de Cidade do México —agora o 2º colocado.

Entre as grandes movimentações, destacam-se o Paradiso (Barcelona), que saiu da 10ª para a 4ª colocação, e o Connaught Bar (Londres), que passou de 13º para 6º melhor bar do mundo.

Já Nutmeg & Clove, em Singapura, caiu mais de 20 posições, ao sair de 28º para 50º.

São sete os nomes que representam a América Latina, além do Tan Tan. Handshake Speakeasy é o melhor colocado no grupo; depois, em ordem, vem Tres Monos (Buenos Aires), Lady Bee (Lima), Tlecãn (Cidade do México), Cochinchina (Buenos Aires), Sastería Martinez (Lima).

*

Veja a lista dos vencedores do 50 best bars

1 – Bar Leone – Hong Kong

2 – Handshake Speakeasy, Cidade do México

3 – Sips – Barcelona

4 – Paradiso – Barcelona

5 – Tayêr + Elementary – Londres

6 – Connaught Bar – Londres

7 – Moebius Milano – Milão

8 – Line – Atenas

9 – Jigger & Pony – Singapura

10 – Tres Monos – Buenos Aires

11 – Alquímico – Cartagena

12 – Superbueno – Nova York

13 – Lady Bee – Lima

14 – Himkok – Oslo

15 – Bar Us – Bancoc

16 – Zest – Seul

17 – Bar Nouveau – Paris

18 – Bar Benfiddich – Tóquio

19 – Caretaker’s Cottage – Melbourne

20 – The Cambridge Public House – Paris

21 – Satan’s Whiskers – Londres

22 – Locale Firenze – Florença

23 – Tlecãn – Cidade do México

24 – Tan Tan – São Paulo

25 – Mirror Bar – Bratislava

26 – Cochinchina – Buenos Aires

27 – Baba Au Rum – Atenas

28 – Nouvelle Vague – Tirana

29 – Hope & Sesame – Guangzhou

30 – Danico – Paris

31 – Scarfes Bar – Londres

32 – Svanen – Oslo

33 – Sastería Martinez – Lima

34 – Panda & Sons – Edimburgo

35 – Röda Huset – Estocolmo

36 – Mimi Kakushi – Dubai

37 – Salmon Guru – Madrid

38 – Coa – Hong Kong

39 – Sip & Guzzle – Nova York

40 – Drink Kong – Roma

41 – Double Chicken Please – Nova York

42 – Maybe Sammy – Sydney

43 – 1930 – Milão

44 – Jewel Of The Sout – Nova Orleans

45 – Virtù – Tóquio

46 – Overstory – Nova York

47 – The Bar In Front of The Bar – Atenas

48 – The Bellwood – Tóquio

49 – BKK Social Club – Bancoc

50 – Nutmeg & Clove – Singapura